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1) हार्डिया और दांतों को मजबूत रखता है।
क्या सब खाने से शरीर को कैल्सियम मिलता है ?
कैल्सियम क्या होता ?
चलिए जानते है इस ब्लॉग के माध्यम से कैल्सियम क्या है। और कैल्सियम के मुख्य कार्य क्या है हम लोगों के शरीर में, कैल्सियम एक बहुत ही महत्वपूर्ण (जरुरत) खनिज (Mineral) है, क्योंकि कैल्सियम हम लोगों के शरीर के लिए बहुत आवश्यक खनिज मिनरल माना जाता है। कैल्सियम के कारण ही शरीर के सही विकास और शरीर के दूसरे कार्य के लिए भी बहुत ही जरूरी खनिज मिनरल माना जाता है। क्योंकि कैल्सियम के कारण ही शरीर के सभी अंगों के हड्डियां और दांतों को मजबूत बनाया रखता है।यह शरीर में सबसे अधिक पाये जाने वाले खनिज है।
कैल्सियम शरीर में क्या-क्या कार्य करता है ?
कैल्सियम हम लोग के शरीर में निम्नलिखित कार्य करते हैं। जैसे में की
1) शरीर के हड्डियां और दांतों को स्वस्थ और मजबूत बनाता है।
2) मांसपेशियों के सही संकुचन (Muscle contraction) में मदद करता है।
3) दिल की धड़कन को सामान्य बनाए रखते हैं।
4) खून जमने (Blood clotting) के प्रक्रिया में सहायक होता है।
5) नसों के संकेतों को सही तरीके से भेजने में मदद करता है।
1) हार्डिया और दांतों को मजबूत रखता है।
हमलोग के शरीर के लिए कैल्सियम बहुत ज्यादा ही महत्वपूर्ण खनिज है। क्योंकि कैल्सियम के कारण ही शरीर के समस्त हडि्डयों को हमेशा ही मजबूत और स्वस्थ रखता है। एवं कैल्सियम के कारण ही दांत भी मजबूत और स्वस्थ रहता है।
2) मांसपेशियों के कार्य:-
कैल्सियम के कारण ही शरीर के मांसपेशियों में सही संकुचन (Muscle contraction) में मदद करता है।और शरीर के पूरी मांसपेशियों को मजबूत और स्वस्थ रखने में सहायक होता है।
3) दिल के धड़कन को सामान्य बनाए रखना।
हमलोग के शरीर में कैल्सियम खनिज होने के कराण ही शरीर में जो दिल है उस दिल को सामान्य रूप से धड़कने के काम कैल्सियम खनिज ही करता है। इसलिए कैल्सियम हमलोग के शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक खनिज माना जाता है।
4) खून जमने (Blood clotting) में मदद करता है
हमलोग के शरीर में जब कोई कराण शरीर कट जाता है या चोट लगने के वजह से शरीर से जब रक्त निकलने लगता है। उस समय शरीर के ज़ख्म हुई जगह पे कुछ देर बाद ही कैल्सियम के कारण ही खून जमने (Blood clotting) होने लगता है। इसलिए कैल्सियम खनिज बहुत महत्वपूर्ण कार्य करता है।
5) नसों के संकेतो को भेजने में मदद मिलता है
हमलोग के शरीर में कैल्सियम खनिज होने के कारण ही शरीर के सभी नसों को संदेश भेजने के काम हमारे कैल्सियम खनिज करता है। इसलिए हम सबके शरीर में कैल्सियम खनिज शरीर में होना बहुत जरूरी है। क्योंकि हमारे पुरी शरीर के नसों संदेश भेजने के काम करता है।
शरीर में कैल्सियम के कमी होने से शरीर में क्या-क्या समस्या उत्पन्न होती है?
चलिए जानते हैं इस लेख के माध्यम से शरीर में कैल्सियम के कमी होने से शरीर में क्या-क्या समस्या उत्पन्न होने लगता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कैल्सियम खनिज तो हमारे शरीर में 99% हमारे शरीर के हड्डियां और दांतों में पाया जाता है।और कैल्सियम के 1% हिस्सा हमारे मांसपेशियों में पाया जाता है। एवं कैल्सियम कमी के कारण शरीर में निम्नलिखित समस्या उत्पन्न होता है। जैसे में की
1) हड्डियां कमजोर होना
2) दांतों में दर्द होना
3) मांसपेशियों में खिंचाव एवं दर्द होना
4) हाथ-पेरो में झुनझुना एवं सूनापन होना
5) त्वचा एवं बाल में रूखेपन होना
6) हाथ एवं पेरों के अंगूठे के नाखून टूटना
7) कभी-कभी बेहोशी होना
1) हड्डियां कमजोर होना
शरीर में कैल्शियम होना बहुत जरूरी होता है। क्योंकि महिलाएं हो या पुरुष सभी को स्वस्थ एवं मजबूत रहना अत्यंत आवश्यक है। इसलिए जब शरीर में कैल्सियम के कमी होने लगता है, उस समय शरीर के हड्डियां मजबूत के जगह कमजोर होने लगता है। एक दम से सरल भाषा में समझें कैल्सियम के बीना हड्डियां मजबूत नहीं रह सकता हैं। और कैल्सियम कमी होने से शरीर के हड्डियां फ्रैक्चर होने के सम्भावना बढ़ जाता है। एवं हड्डियां कमजोर होने से ऑस्टियोपोरोसिस (भंगुर हड्डियां) जैसी गंभीर समस्या उत्पन्न हो जाता है।
2) दांतों में दर्द होना
एक दम सही बात है की दांतों और हड्डियां में सबसे अधिक मात्रा में कैल्शियम होता है। लेकिन जब दांतों में कैल्सियम के कमी होने लगता है, उस समय दांतों में दर्द होने लगता है।
3) मांसपेशियों खिंचाव एवं दर्द होना
शरीर में कैल्सियम खनिज कमी होने से शरीर के मांसपेशियों में खिंचाव एवं दर्द होने लगता है।और पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम ना होने से शरीर के मांसपेशियों में जकड़न और ऐंठन होने लगता है।
4) हाथ एवं पेरों में झुनझुना एवं सुनापन होना
शरीर में कैल्शियम कमी होने से शरीर के हाथों एवं पेरों में झुनझुना एवं सुनापन होने लगता है। क्योंकि आपको कभी कभार महसूस होता है की अचानक से हाथ एवं पेरों में झुनझुना एवं सुनापन होने लगता है। क्योंकि जब शरीर में कैल्सियम खनिज कम होने लगता है। उस समय हाथ एवं पेरों में झुनझुना जैसी गंभीर प्रस्थीती बन जाता है। इसलिए शरीर में कैल्सियम खनिज होना बहुत जरूरी है।
5) त्वचा एवं बालों में रुखेपन आना
जब शरीर में कैल्शियम कम हो जाता है। उस समय त्वचा एवं बालों में रुखेपन आना लगता है। एवं कैल्सियम खनिज कमी होने से आपके बाल पतले एवं कमजोर होने लगता है जिसके कारण बाल टूटने लगता है।
6) हाथ के अंगुलियों एवं पेरों के अंगूठे के नाखून टुटना
जब शरीर में कैल्शियम के कमी होने लगता है। उस समय आपके हाथ के अंगुलियों एवं पेरों के अंगूठे के नाखून टुटने लगता है। क्योंकि कैल्शियम खनिज के कारण ही हाथ एवं पेरों के अंगूठे एवं अंगुलियों के नाखून स्वस्थ एवं मजबूत होता है। इसलिए जब ही शरीर में पर्याप्त मात्रा से कैल्सियम खनिज कम होने लगता है। जिसके चलते हाथ के अंगुलियों एवं पेरों के अंगूठे के नाखून टुटने लगता है।
7) कभी-कभी बेहोशी होना
जब शरीर में कैल्सियम खनिज कम होने लगता है। उस समय शरीर कमजोर होने लगता है। जिसके चलते आप कभी कभार बेहोशी भी हो जाने के सम्भावना बढ़ जाता है। एवं कैल्सियम खनिज कमी होने से शरीर में कमजोरी, थकान, सुस्ती, याददाश्त की कमी होने लगता है। इसलिए शरीर में प्रयाप्त मात्रा में कैलिस्यम होने चाहिए।
क्या सब खाने से शरीर को कैल्सियम मिलता है ? 
चलिए जानते हैं इस लेख के माध्यम से शरीर को स्वस्थ रखने के लिए कैल्सियम खनिज बहुत महत्वपूर्ण कार्य करते हैं। लेकिन शरीर को कैल्सियम खनिज प्रयाप्त मात्रा में मिले, इसके लिए कोण से खाद्य पदार्थ भोजन सेवन करने से शरीर को कैल्सियम खनिज मिलेगा।
निम्नलिखित खाद्य पदार्थ सेवन करने से शरीर को कैल्सियम खनिज मिलता है। जैसे में की
1) अंडे एवं मछली
2) दुध एवं दही और पनीर
3) हरे पत्तेदार सब्जियां (प्लाक,मेथी,सरसों साग)
4) बदाम और अखरोट
5) सोयाबीन और सोय उत्पाद
6) तिल एवं तिल के तेल
कैल्सियम के साथ विटामिन डी (D) क्यों जरूरी है ?
कैल्सियम खनिज हमारे शरीर के लिए तो अत्यंत आवश्यक खनिज है। लेकिन समझने वाली बात यह है की कैल्सियम खनिज के साथ विटामिन डी (D) का होना जरूरी क्यों है। क्योंकि विटामिन डी (D) के कारण ही कैल्सियम खनिज को शरीर में अवशोषित (Absorb) करने के काम करता है। आप सरल भाषा में समझें विटामिन डी (D) ने पहले कैल्सियम को अवशोषित करने का काम करता है उसके बाद प्रयाप्त मात्रा में हड्डियां एवं दांतों और शरीर को भेजने के काम करता है। मतलब विटामिन डी कैल्सियम के मालिक है।
निष्कर्ष:-
कैल्सियम हमलोग के शरीर के लिए अत्यंत आवश्यक और उपयोगी खनिज माना जाता है। क्योंकि शरीर के पुरे हड्डियां को मजबूत रखने के काम करता है। इसलिए संतुलित आहार एवं सही जीवन शैली अपनाकर कैल्सियम के कमी से बच सकते हैं। बिना डाक्टर के सलाह ली आप कैल्सियम सप्लीमेंट नहीं लेना चाहिए।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQ)
Q1. कैल्सियम की रोजना कितनी मात्रा में लेनी चाहिए?
एक वयस्क व्यक्ति को कैल्सियम ओस्तन 1000 से लेकर 1200 mg लेने चाहिए। क्योंकि एक वयस्क व्यक्ति को प्रतिदिन इतने कैल्सियम का जरुरत पड़ता है।
Q2. क्या सिर्फ दुध से कैल्सियम खनिज मिलता है?
जी नहीं, केवल दुध से ही कैल्सियम खनिज हमलोग के शरीर में नहीं मिलता। क्योंकि दुध के अलावा और भी खाद्य पदार्थ है जिसके चलते शरीर को कैल्सियम खनिज मिलता है जैसे में की हरे पत्तेदार सब्जियां, पनीर, बादाम, अखरोट, सोया इत्यादि।
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई गई दावों की health paswanblog live पुष्टि नहीं करता है। केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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