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 विटामिन सी (C )क्या होता है ? विटामिन सी एक बहुत ही महत्वपूर्ण विटामिन है जो की शरीर में बहुत सारे महत्वपूर्ण कार्य करते हैं। और विटामिन सी जल में घुलनशील विटामिन है, विटामिन सी को दुसरे नाम से भी जाना जाता है क्योंकि विटामिन सी का वैज्ञानिक नाम  एस्कॉबिक एसिड के नाम से जाना जाता है। विटामिन सी शरीर में नहीं बनता है, एंव शरीर में विटामिन सी को ज्यादा देर तक स्टोर नहीं रहता है, और एक्सपर्ट के मुताबिक विटामिन सी कारण ही शरीर के घावों को ठीक करने में मदद मिलता है, इसलिए यह बहुत ही महत्वपूर्ण विटामिन कहलाता है। एवं विटामिन सी के कारण ही शरीर में कोलेजन बनता है और कोलेजन एक प्रोटीन है यही कोलेजन के कराण शरीर में कटे हुए भागों को भरने में मदद करता है। विटामिन सी शरीर में क्या -क्या काम करते हैं ? विटामिन सी शरीर में बहुत सारे महत्वपूर्ण कार्य करते हैं जैसे कि  (1) विटामिन सी के कारण ही शरीर में कोलेजन बनाने में मदद करता है। (2) विटामिन सी के कराण ही शरीर में जो घावों को ठीक करने में मदद करता है।  (3) विटामिन सी में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जिसके कारण शरीर के त्वचा को हमेशा ही स्वस्थ रखने